Το συνέδριο, που διοργανώθηκε από το Ινστιτούτο Προώθησης και Πιστοποίησης Αγροτικών Προϊόντων (iAgroCert), συγκέντρωσε 268 συμμετέχοντες από πέντε ευρωπαϊκές χώρες (Ελλάδα, Κροατία, Σλοβενία, Ρουμανία και Ισπανία), με στόχο την ανταλλαγή καλών πρακτικών και τη συνεργασία γύρω από τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, της βιώσιμης διατροφής και της ψηφιακής μετάβασης.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με θερμό καλωσόρισμα και παρουσίαση των δράσεων των συμμετεχουσών πόλεων στον τομέα της βιωσιμότητας. Στο Κέντρο Βιομηχανικής Κληρονομιάς ΕΡΙΑ, το συνέδριο εστίασε στην αειφόρο διατροφή και τις λύσεις μηδενικών αποβλήτων. Παρουσιάστηκαν ευρωπαϊκές πολιτικές όπως η Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο», ενώ πραγματοποιήθηκαν θεματικές παρουσιάσεις και εργαστήρια γύρω από την κυκλική οικονομία, την ψηφιακή καινοτομία και τη συμμετοχή της νεολαίας. Ακόμα συζητήθηκαν θέματα όπως η δίκαιη πρόσβαση σε τεχνολογίες και δεδομένα για την κλιματική αλλαγή, με ιδιαίτερη έμφαση σε αγροτικές και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.
Το EARTH-2030 συνεχίστηκε με μια πολιτιστική περιήγηση στη Νάουσα και κορυφώθηκε με φαγητό και παραδοσιακό γλέντι στον Αγιο Νικόλαο, ενισχύοντας τη διασύνδεση μεταξύ πολιτισμού και περιβαλλοντικής συνείδησης. Οι συμμετέχοντες αποχώρησαν με ενισχυμένες γνώσεις, νέες συνεργασίες, και ισχυρότερο αίσθημα ευρωπαϊκής ταυτότητας.
